БОРГОФУЛВИА ШАРДОНЕ

Име: BORGOFULVIA CHARDONNAY Реколта: 2018 Тип: Бяло вино Цвят: Блестящо сламено жълто. Винен сорт: Шардоне Регион: Италия, Емилия-Романя Процес: Меко пресоване и ферментация с подбрани дрожди при температура 16-18 °C в стоманени резервоари, които предпазват и развиват парфюмните ухания. Това създава основната структура на виното, която впоследствие се избистря и се завършва с окончателно филтриране. Аромат: Фин, плодов и деликатен към сетивата. Вкус: Страхотна плодова сладост с нотки на мента и розови листенца. Алкохолност: 12% Температура на сервиране: 8-10° C Съчетание: Характерност за едно добро бяло вино е неговата сладката плодова свежест, покоряваща сетивата както с ухание така и с вкус. Най-прилежащо на прясната свежест от виното е прохладата. Бяло вино, поднесено с лед е едно от най-добрите летни изкушения. На трапезата, то се съчатава най-умело с меню, в основата на което стоят морските дарове. Уместни за вкусовите качества на бялото вино са и узрелите и твърди сирена и различни видове паста.