СОВИНЬОН БЛАН JERUZALEM ORMOŽ

Сухо бяло вино

Реколта 2020

Сорт Совиньон Блан

Регион район Щирия, Словения

Лозарски район Ког, Вински връх, Мали Бребровник

Почва Различен геологичен състав на почвата, състоящ се предимно от глина и малко количество пясък, като долните слоеве обикновено са покрити със слой от мергел.

Отглеждане Едностранен гийон, 3 500 лози на хектар. Екологично интегрирано управление на лозята.

Манипулиране Внимателно боравене с грозде и мъст. Контролирана ферментация в резервоари от неръждаема стомана при 13 - 16 C.

Описание

Този совиньон блан има всички характеристики, присъщи за сорта - истинска класика от лозята на Джерузалем. Този совиньон блан предлага характерни сортови аромати на цариградско грозде, цитрусови плодове и маракуя. Съчетава се идеално с морски дарове, риба, салати и ястия от аспержи.

Съхранявайте при 10 - 15 ° C. Най-подходящо е за консумация младо.

Температура на пиене 10 - 12 ° C

Алк .: 11,36 об. %

Захар: 7,6 g / L

Киселинност: 6,20 g / L