СИВИ ПИНО- ПИНО ГРИДЖО JERUZALEM ORMOŽ
Бяло сухо вино
Реколта 2019
Сорт Пино Гриджо
Регион район Щирия, Словения
Лозарски район Джерузалем
Почва Различен геологичен състав на почвата, състоящ се предимно от глина и голямо количество пясък.
Отглеждане Едностранен и двустранен гийон, 3000 лози на хектар. Екологично интегрирано управление на лозята.
Манипулиране Внимателно боравене с грозде и мъст. Контролирана ферментация в резервоари от неръждаема стомана при 14 - 17 oC.
Описание
Този международно признат сорт се отглежда в нашия регион от десетилетия и се адаптира добре към уникалните условия на отглеждане. Виното е със средно тяло, което предлага характерни сортови аромати на нектарин, цитрусова кора и червена ябълка, с пиперливи и пикантни нотки. Отличен с паста, миди, свинско месо и меко сирене.
Винаги популярен.