ЛИКЬОР ОТ ОРЕХИ
Ореховият ликьор е аперитивът в нашите региони, който всеки фермер приготвя за лична консумация. Мацерирани в алкохол и след това смесени с ликьорно вино, те придават аромат, напомнящ на стар портвайн. Рецептите от миналото са били много сладки и рустикални и са използвали таниново червено вино. По-мекото ликьорно вино усъвършенства аперитива. Отлежаването му в Esquillot придава "прерийния дъх" на старо портвайн, толкова естествен и приятен. Аперитивът е много свеж на вкус.